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Angefangen hat alles vor 10 Jahren mit dem Großhandel: Nüsse & Datteln in alle Himmelsrichtungen verschickt. Aber 2025 dachten wir uns – warum nur handeln, wenn man auch rösten kann?
Und so war sie geboren: unsere eigene Rösterei. Mit Herz, Hitze und viel Hunger. Heute rösten wir täglich in kleinen Chargen und packen jede Tüte so, als wäre sie für uns selbst bestimmt.
Nur Chargen, die unseren Rohwaren-Check bestehen: Größe, Feuchte, Aroma.
Jede Nusssorte bekommt ihr eigenes Profil – Temperatur & Zeit aufs Grad und Sekunde abgestimmt.
Gewürzt, wenn’s Sinn macht. Nie überdeckt – immer betont. Danach blitzschnell verpackt.
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